Jak to działa ? Czyli jeden z wywodów na temat antykatabolików.
Ponieważ ostatnio dopisuje mi wena postanowiłem napisać coś o antykatabolikach, oczywiście tylko o tych dostępnych legalnie w sklepach. Wielu z was stosuje pewnie antykataboliki i zastanowimy się tutaj czy to ma głębszy sens wydawanie sporej kasy na te suplementy.
ważne pojęcia:
• Katabolizm białek – Jest to normalny proces zachodzący u każdego i polega on na tym, że organizm potrzebujący niektórych aminokwasów, których nie jest sam w stanie wytworzyć rozkłada nasze włókna mięśniowe, otrzymuje potrzebne mu aminokwasy i przetwarza je dalej
• Antykatabolizm – Polega na dostarczeniu organizmowi odpowiednich aminokwasów z zewnątrz, w pożywieniu czy z suplementów aby wyhamować proces katabolizmu
• BCAA – Aminokwasy rozgałęzione w skład, których wchodzi Leucyna, Izoleucyna i Walina. Organizm nie może ich sam wytworzyć
• Glutamina – Aminokwas otrzymywany z frakcji pszenicy, którego organizm nie może wytworzyć tak samo jak BCAA
• Układ immunologiczny – Układ odpornościowy naszego organizmu
• Placebo – Efekt psychologiczny tj. pomimo, że dany suplement może na nas nie działać wmawiamy sobie jego super działanie
Działanie BCAA i Glutaminy
Aminokwasy rozgałęzione BCAA mają za zadanie zmniejszenie katabolizmu białek w naszym organiźmie. Przez podanie z zewnątrz zapobiegają rozkładaniu przez organizm białek, których sam nie jest w stanie wytworzyć. Tą samą rolę spełnia glutamina tyle, że ma jeszcze jedną zaletę a mianowicie wzmacnia nasz układ immunologiczny.
Pory zażywania antykatabolików
Antykataboliki powinniśmy zażywać w momencie największego katabolizmu czyli:
• zaraz po przebudzeniu
• bezpośrednio przed treningiem
• bezpośrednio po treningu
• przed snem
Co do zażywania glutaminy czy BCAA przed snem jestem temu przeciwny, ponieważ najlepszym znanym dotąd rozwiązaniem jest zatrzymanie katabolizmu przez dostarczenie kazeiny, która powoli jest uwalniana w organiźmie ( nawet do 6 godzin ) i tym samym hamuje katabolizm w znacznym stopniu.
Kiedy antykataboliki najbardziej się nam przydają
W zasadzie antykataboliki można stosować przez cały rok podczas budowania masy jak i podczas redukcji ja jednak skłaniam się co do tek drugiej opcji, ponieważ gdy organizm podczas diety redukcyjnej dostaje znacznie mniej kalorii niż powinien otrzymywać jest bardziej skłonny do degradacji białek. W tym właśnie okresie znaczenia nabiera dostarczanie organizmowi sporej części kalorii z białka a także suplementów takich jak BCAA czy Glutamina aby nie stracić wiele mięśnia podczas redukcji tkanki tłuszczowej.
Różnica pomiędzy Glutaminą a L-Glutaminą
L-Glutamina różni się od glutaminy estrem i za jego sprawą jest szybciej wchłaniana i działa prawie natychmiastowo po zażyciu.
Ilość Glutaminy i BCAA jaką powinniśmy zażywać w czasie dnia
Dawka umowna dla BCAA wynosi 1g na 10kg masy ciała, piszę umowna bo nie jesteśmy w stanie dokładnie określić zapotrzebowania naszego organizmu na te aminokwasy
Dawka umowna dla Glutaminy lub L-Glutaminy wynosi 2-3 porcje po 5g i też tak jak wyżej napisałem nie możemy dokładnie określić zapotrzebowania na ten aminokwas.
Jak duży wpływa ma Glutamina i BCAA na nas
Tutaj pojawiają się pytania czy warto! Tego nikt nie wie ile oszczędzonych centymetrów przy redukcji zawdzięczamy tym suplom ale wydaje mi się, że są to nieznaczne procenty dlatego nie mam zamiaru kupować tych antykatabolików. Jeśli wydaje Ci się, że dużo przez nie zyskujesz to może nastaw się, że to placebo i wtedy zaobserwuj wyniki. Osobiście sądzę, że więcej tu marketingu i reklamy niż działania.
W jaki sposób można zastąpić Glutaminę i BCAA
Sprawa wydaje się być banalna bo trzeba prowadzić odpowiednio zbilansowaną dietę bogatą w cenne aminokwasy takie jak albumina, kazeina i wiele innych ( można o nich poczytać w innym moim artykule ). Lecz ułożenie dobrej diety nie jest wcale takie łatwe i wymaga wprawy a także sporej wiedzy w zakresie żywienia dlatego jak ktoś nie ma wiedzy to lepiej niech skorzysta z gotowej diety niż ma sam układać coś co może nie mieć sensu
Ciekawostka!
Odżywki białkowe zawierające dużo kwasu glutaminowego należy omijać szerokim łukiem! Odpowiedź na to dlaczego należy ich unikać znajdziecie wyżej ale jakby ktoś nie znalazł to powiem, że jest tam poprostu dużo frakcji pszenicy a kupując białko zależy nam najbardziej na bogatym w aminokwasy, lepiej przyswajalnym białku zwierzęcym!! Więc nie sugerujcie się ceną przy zakupie białka tylko wydajcie więcej kasy ale kupcie lepsze
