Mity na temat żywienia: Zapewnie czytalas mnostwo artykulow na temat tego jak to mozna w cudowny sposob schudnac pare kilo w tydzien, czy wyrzezbic brzuch w pare godzin. I zastanawiasz sie dlaczego tyle ludzi pomimo tych wszystkich "cudownych artykulow" dalej wlaczy z nadwaga?? Otoz wszystie te atrykuly nie biora pod uwagi jednej bardzo waznej rzeczy, jakim jest bilans kaloryczny, zapotrzebowanie na energie.

  Kazdy z nas na codzien spala okerslona ilosc kalorii, a jak wiemy
kalorie to nasze "paliwo" , energia ktora pozwala nam funkcjonowac
kazdego dnia. Ilosc spalanej energii jest zalezna od naszego wieku,
wagi, plci, stylu zycia ktory prowadzimy.
Musimy zadbac o dostarczenie odpowiedniej ilosc nie tylko kalorii, ale
rowniez makroelementowa jakimi sa bialka, weglowodany, tluszcze oraz mikroelementow czyli witaminy i mineraly. Nie mozna tego ominac tak poprostu, predzej czy pozniej odbije sie to niekorzystnie na naszym zdrowiu. Moze dojsc do spadku tempa metabolizmu, czy nasileniu sie produkcji hormonu, ktory dziala katabolicznie na nasze miesnie.
   Diety ktore maja po 1000kcal, czy 800kcal sa poprostu glodowkami.
Naszym minimum jest 1200kcal choc i to jest na pograniczu glodowki. Nasz organizm bedac na takiej diecie przechodzi w "tryb oszczednosciowy", ktory zamienia kazda nadwyzke kaloryczna w tluszcz, co w efekcie daje nam odwrotny zamiar niz planowalismy. Wiec nie warto sobie zawraca glowy i rujnowac zdrowia dieta z kolorowych magazynow ktore sa pisane przez pania Gienie
   Jednak faktem jest ze przy takiej diecie mozna szybko zgubic pare kg, jednak bedzie to woda oraz ubytek w naszej tkance miesniowej i dopiero potem odrobine tluszczu. Na dluzsza mete nie ma to wiekszego sensu, poniewaz wiecej sobie szkodzimy niz mamy z tego pozytku. Dlatego nalezy stosowac diety zbilansowane, odpowiednie dla nas, kazdy jest inny i ma rozne potrzeby.
   Mozna czesto tez sie spotkac z tym ze w wiekszosci diet zalecane sa warzywa i owoce. Jest to tylko pol prawda. Warzywa sa wazne i powinnismy spozywac minimum 0.5kg dziennie, jednak owoce powinnismy ograniczac!! Owoce posiadaja cukry proste takie jak glukoza czy fruktoza, prowadzi to do duzego wyrzutu insuliny, ktore negatywnie wplywaja na rozpad tluszczu wrecz go hamuja. Wieksza uwage powinnismy przywiazac do warzyw, spozywajac je w kazdym posilku.
   Kolejnymi elementami w naszej ukladance powinny stanowic bialka oraz nienasycone kwasy tluszczowe (NNKT).
   Bialko jest naszym budulcem, buduje ono wszystkie nasze komorki,
tworzace miesnie, sciegna, paznokcie, wlosy, skore. Najlepszymi zrodlami bialka sa: mieso, drob, jaja, ryby i na tym powinnismy opierac nasza baze, nie tylko przy diecie redukcyjnej. Jak juz wspomnialem wczesniej bardzo wazna role odgrywaja NNKT, czyli niezbedne nienasycone kwasy tluszczowe. Nasz organizm sam ich nie produkuje wiec powinnismy je dostarczyc z zewnatrze, sa to:
- kwasy tluszczowe omega 3 (ryby morz polnocnych)
- kwasy omega 6 (olej i orzechy)
 Pamietamy takze o tluszczach nasyconych, pochodzenia zwierzecego oraz jednonienasyconych ktorego glownym zrodlem jest oliwa z oliwek.
  Tluszcze powinny zawierac conajmniej 25% kcal naszej diety. Sa
odpowiedzialne za utrzymanie odpowiedniego poziomu naszej gospodarki insulinowej, oraz utrzymaniu odpowiedniej formy naszego ukladu nerwowego. Dlatego unikamy takze diet nisko tluszczowych. Diety te takze prowadza do pogorszenia stanu zdrowia, co da sie zaobserwowac po stanie naszych paznokci oraz wlosow.